もちもち すいとん用語の基礎知識

つるつるもちもちのすいとん用粉。

おやきやお好み焼きなどにも。

室町時代初期頃、公家や武士の間で食べられ、その後庶民の味として各地に広まり様々な呼び名で親しまれてきたすいとん料理は、一度に数種類の食品が摂取できる、バランスのよい料理です。

素朴な味わいの中に滑らかさ、モチモチ感をプラスした、新感覚のすいとん用粉（おいしいすいとん）は、お子様からお年寄りまで、ご満足いただける製品です。

■名称 すいとん用粉 ■原材料名 小麦粉、小麦蛋白、加工澱粉 ■内容量 900g ■保存方法 高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。

開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋口を折り込み、輪ゴム等でとめ、お早めにお使いください。

■賞味期限 製造日より1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■ご注意 油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。

生地が破裂して油が飛び散りやけどをする危険があります。

・ドーナッツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。

・スペイン風揚げ菓子などの熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し表面をあらくしてください。

■製造者 日穀製粉株式会社 信州から美味しい食をご家庭へ 日穀製粉（にっこく） 商品ラインナップはこちら　

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