商品詳細 内容量 小麦ブランセット セット内容 ブランデニッシュプレーン 3個、 ブランクロワッサン 4個、 ブランデニッシュチョコ 3個 賞味期間 製造日より50日 （表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。
お届けからの日数ではございません。
予めご了承ください。
） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。
なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。
原材料 商品によって異なります。
単品商品ページをご覧ください。
アレルゲン情報 小麦、卵、乳成分、大豆 株式会社コモ 愛知県小牧市村中下之坪505−1 店舗運営責任者: 對比地 剛小麦ブランセット リニューアル しっとりモチモチ！ 健康志向のふすま入パン！ブランシリーズ3種類のセット☆
コモ一押し！セット チョコレート風味が仲間入り！！ そのままでも、軽くトーストしていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
・ 《小麦ブランって何？》 小麦のふすま、外皮のこと。
食物繊維 を豊富に含んでいます。
・ブランクロワッサン 製品1個あたり食物繊維レタス1．5個分 （糖質は製品100gあたり、弊社毎日クロワッサンから1／4カット） ・ブランデニッシュプレーン ・ブランデニッシュチョコ 各商品 製品1個あたり食物繊維レタス2個分 （レタス1個分＝食物繊維2.4g） 日本食品標準成分表2015より算出出 ※写真はイメージです。
ブランデニッシュプレーン 3個 ブランクロワッサン 4個 ブランデニッシュチョコ 3個 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。
パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。
これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受けパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。
風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。
生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2〜3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35〜90日という長期保存が可能となります。
楽天で購入1,404円（税込み）
