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商品詳細 名称 もち麦 内容量 1kg 原材料 愛媛県産もち麦 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 日本 製造者 日本リビング中部 〒458-0015 愛知県名古屋市緑区 鳴海町長田32-401 ■もち麦は大麦の一種です。

穀類の中でも高タンパク、高ミネラルで、β-グルカンという食物繊維を多く含み、多くの人々から注目を集めています。

また、粘性があるのが特徴で、普通の麦より「もちもち」した食感が楽しめます。

日本では中国地方・四国地方・瀬戸内海に面した諸県と九州北部の諸県に僅かに栽培され、自家用として食されていました。

麦は昔から、丸いままでは硬くて食べにくいので、押して使用されることがよくあります。

押すと、薄くなり水が浸透しやすく、また、薄いので柔らかくなります。

ですので、丸いもち麦は、硬くぷちぷちしていますが、当店が独自に押してみますと、押したもち麦は、柔らかいので、プチプチせずモチモチしています。

押しもち麦は、丸いもち麦を押すので、ひと手間かかりますが、食べやすくなります。

（丸もち麦をそのまま押してみました）【国産もち麦（29年産）】白いもち麦　ごはん　ご飯　平成29年愛媛県産　1kg 左側：押してあるタイプのもち麦　食感がよく食べやすいと評判です。

右側：押してないタイプのもち麦　ぷちぷちして腰が強いタイプです。

このもち麦は左側の押してあるタイプのもち麦になります。

独特のもっちりとした食感をお楽しみ下さい！ ・もち麦は今話題の穀物です！ ・食物繊維を手軽に摂取できるのも嬉しい！！ ・ご飯やおかずに混ぜて　もっちりした食感も楽しい！