これからのもちもち そばを、デザインする。

一見そば風なひじき麺は、原料に漁獲高全国上位を誇る長崎県特産で、五島・対馬等長崎近海で採れたひじきを使用しております。

ひじきの成分はカルシウムや鉄分等ミネラル分や繊維質が豊富で栄養価に優れていることもあり、ひじきの二次加工品として、長崎県工業技術センターの協力のもと、麺の商品化に成功いたしました。

特徴として、つるっとした喉越しと、モチモチ感の歯応えが得られます。

また、一見そば風ですが、そば粉は使用していない為、そばアレルギーの人にも好評です。

スープには温かくしてお汁で食べるかけ麺用と、ざるそば風に食べられるつけ麺用をご用意しておりますので、四季を通じて召し上がれます。

商品説明 品名 生ひじき麺 原材料名 麺：小麦粉、ひじき粉末、食塩、酒精、ソルビット、プロピレングリコール めんつゆ：しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつおぶし、こんぶ、しいたけ）糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 160g（麺100g・めんつゆ60g） 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

製造者 合資会社 荒木商会 富の原工場 長崎県 大村市 富の原2丁目506 備考 常温保存で90日 栄養分析 エネルギー　（kcal/100g） 323 水分　（g/100g） 22.5 タンパク質　（g/100g） 9.0 脂質　（g/100g） 0.1 糖質　（g/100g） 67.3 粗繊維　（g/100g） 0.2 灰分　（g/100g） 0.9 カルシウム　（mg/100g） 21 リン　（mg/100g） 58 鉄　（mg/100g） 1.7 ナトリウム （mg/100g） 238 カリウム （mg/100g） 40【送料無料】 ひじき 麺 4食 つけつゆ付 【訳あり商品 お試しパック】ミネラルたっぷり ヘルシー 海藻麺 健康願ったご家庭用 【長崎特産 お取り寄せ 】【長崎ちゃんぽんの老舗 創業70年 麺のあらきのオリジナル商品】そばじゃないよ！ひじき麺！ ミネラル豊富な海藻麺！         ひじきで作った「ひじき麺」！ 麺のあらきのオリジナル商品！つるっとのど越し、もちもち触感！送料無料でお試しパック！   そばじゃないよ! ひじき麺!!    ★

見た目は（そば）！一口食べると つるっとしたのどごし！ モチモチ食感！ふわっと広がる磯の香り！新しい感覚の麺！！ ★

　長崎県産のひじきを自社加工し、小麦粉と一緒に練り上げて作っ た ヘルシー 麺！！ ★

　そば粉は一切使用していないので、そばアレルギーの方のも　 大好評！！ ★

　ひじきは 海藻、繊維質 や カルシウム、鉄分 が多く含まれ、   身体にやさしく、健康のためにもってこい！のヘルシー 麺！！うむ？磯の香りがあるような？喉ごしツルッり！モチモチ食感！これ？そばじゃないの？いえいえ！海の恵みの海藻めん！！ひじきで作ったひじき麺！ヘルシー！！母：ひじきの煮物も食べんね！純：おいは食べん！好かんもん！！母：海藻はミネラルのいっぱい入っとっけん体　　に良かとよ！！純：どぎゃん言うたっちゃ食べんけん！（困った母、後日、物産展でひじき麺出逢う）母：純、そばの出来たよ！純：こんそば美味しかね！ばってん、なんか磯　　の香りのするごたっばってん？・・・・・（優しい母の思い出）【ひじきとは？】　　ひじきは、副菜として食べることが多い食材！従って、皆さんにはよく知られている食材　　の1つです。

和食のランチや定食で、小鉢の一つとしてひじきの煮物がよくついてきます。

　　ひじきは、ホンダワラ科ホンダワラ属の海藻の一種です。

海岸沿いの低潮線の岩場に繁茂　　します。

日本の市場で出回っているものの多くは、乾燥した干しひじきです。

産地は主に　　長崎県、三重県、鹿児島県です。

【ひじきの栄養素】　　ひじきには、炭水化物、食物繊維、ビタミンA（βカロテン）、ビタミンB群（ビタミンB1　　　、ビ　タミンB2、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビオチン）ビタミンE、ビタミンK、　　カルシウム　、鉄、マグネシウム、ナトリウム、リン、亜鉛、カリウムなどです。

特にカ　　ルシウム　、ビタミン　K、鉄、マグネシウム、ヨウ素、食物繊維は豊富に含まれています。

【つけ麺（1人前）】　　●　ひじき麺　100g　　　●　添付のつけスープ　60g　　★

　(お好みの薬味を入れると美味しくなります。

）【美味しいお召し上がり方】　　鍋に1リットルの水を入れ沸騰させ、その沸騰したお湯の　　　中に麺をいれ、4~5分間茹でます。

　　茹で上げったら冷水でサッと麺をしめ、ザルに取り、　　　水切りをしてください。

　　添付のつけスープを容器に移し、ねぎ、しょうが、　　　ワサビ等の薬味をつけて食べると　　　美味しく召し上がれます。

• 商品価格：1,000円
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• レビュー平均：4.85（5点満点）